SALADE VERTE
4,00 €
OPTIONS:
SAUCE VINAIGRETTE...................................................4,00
AUX LARDONS..........................................................8,00
AU CROTTIN DE CHAVIGNOL......................................................8,00
AUX GÉSIERS CONFITS............................................................8,00
MELON AU MARSALA (en saison)............................................................... 8,00
MELON AU JAMBON (en saison).............................................................. 14,00
CARPACCIO DE BŒUF...................................................... 12,00
FOIE GRAS DE CANARD SUR LIT DE SALADE............................................................12,00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (moyens...les 6 = ...6,00 les 12=10,00